La asociación
Fondo Natural desarrolla en colaboración con la Junta Vecinal de Olmos de Atapuerca un proyecto para contribuir a la conservación y puesta en valor del patrimonio natural y cultural de la Sierra de Atapuerca, contando con la ayuda económica de Ibercaja.
El proyecto contempla diversas actividades realizadas por técnicos y voluntarios de la asociación junto a vecinos y visitantes de la comarca. 
- Estudios ecológicos
- Acondicionaminto y señalización de un sendero ecológico
- Charlas divulgativas
- Talleres escolares
- Visitas guiadas
- Recogida de basuras y escombros
- Plantación de árboles
- Publicaciones
- Jornadas sobre turismo y naturaleza
Una de las principales actuaciones es la señalización de un sencillo itinerario ecológico de trazado circular con una longitud aproximada de 4 kilómetros, de dificultad media-baja y una duración inferior a dos horas, por lo que es accesible a todo tipo de públicos.
Para ello se han instalado paneles informativos, flechas indicativas en los cruces de caminos, marcas de pintura y algunas balizas junto a los elementos más destacables.
El recorrido se inicia en la localidad de Olmos de Atapuerca y permite recorrer los paisajes más caracteristicos de la Sierra, comenzando por los campos de cultivo y bosques de quejigo en la ladera, encinares y páramos 
en las zonas más altas y soleadas, pequeños cantiles...
En lo alto de la Sierra el sendero enlaza con un tramo del Camino de Santiago procedente de la localidad de Atapuerca en dirección a Burgos, disfrutando en algunos puntos de magníficas vistas sobre el valle del río Vena, Dehesa de Quintanapalla y Sierra de la Demanda.
Especialmente recomendado para todas las personas que visiten los yacimientos o deseen conocer la flora y fauna de la provincia.
Precisamente con motivo de nuestra última visita a la zona hemos podido disfrutar de su excelente menú y postres caseros, a unos precios muy accesibles.
